転載元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1421642607/
1: シャチ ★＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:43:27.52 ID:???0.net
大阪市で昨年４月から、市立中１年生を対象に仕出し弁当を配る方式での給食が始まった。全国最低だった大阪府内の公立中給食実施率を改善しようと、橋下徹市長が府知事時代から掲げていた肝煎り政策。しかし「おかずが冷たい」などと生徒から不満が上がっており、７割以上の生徒が食べ残している。２０１６年度から全学年を対象とするが、保護者からは家庭弁当との選択制に戻すべきだとの声も上がる。一方、食べ残しを出さないために「ふりかけ」を持参させるというアイデアを巡り、教育行政のあり方まで議論になっている。

大阪市は元々、家庭弁当が基本だったが、試行を経て１３年度は給食（仕出し弁当）との選択制に。昨年、「栄養管理やカロリーコントロールがされた適切な昼食の提供は、一つの教育だ」との橋下市長の方針で、全員給食が導入された。

◇おかず冷蔵保存
財政面から校内に調理室を設けることが難しいため、市教委が献立をつくり、民間業者が調理・配送するデリバリー方式を採用することとした。１食あたり約５００円で、うち食材費３００円が生徒負担としている。

ご飯とおかずはそれぞれ一つずつの容器に入れられて学校の配膳室に届く。しかし、学校によっては給食時間の数時間前に到着する。ご飯は温蔵庫（７０度）で保管するものの、おかずは食中毒防止のため冷蔵庫（１０度）に入れる。温め直す機器はないため、「煮こみハンバーグ」などのメニューでも冷えたまま生徒に提供される。

市教委が昨年６月に実施した調査では、給食を「全部食べている」と答えたのは１０・８％。これに対し、「ほとんど食べていない」２９・０％▽「少しだけ食べている」１８・２％▽「半分くらい食べている」２６・２％で、給食を食べ残しているのは計７３・４％に上った。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150119-00000023-mai-soci




▽関連スレ
「給食、まずい」　中学生の相次ぐ不満に手こずる大阪市教委


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7: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:46:39.27 ID:NosVen840.net
なんでおかずは温蔵したらあかんの？



25: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:49:42.15 ID:Shh6loKJ0.net
>>7
温蔵はいいんだけど30～40度というのが
菌類のフィーバータイムなので。
機内食が理想的な調理環境と提供方法なんだけどね。



36: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:51:32.42 ID:NosVen840.net
>>25
ご飯は70度で温蔵保存されてるらしいやん。
おかずも一緒に温蔵せんのはなんでや？？



65: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:56:11.79 ID:x6iIdkRk0.net
>>36
ただ炊いただけのご飯と違って
加工調理した物の方が菌が入っている確率高そうだからか？
確実に人の手に触れているだろうし



26: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:50:26.66 ID:RKsP0OrS0.net
>>7
同じ仕出し業者が企業に配る弁当は毎日ホカホカで４３０円です
しかもアツアツの味噌汁が飲み放題のレベルの量で届きます
＠村上給食

ようするに学生は企業の儲けのために犠牲にされとるみたいやね



75: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:57:34.31 ID:5DJZU9a2O.net
>>26
それマジで？？…知らなかった！
だって給食は市の補助が付いて１食500円くらい払ってたよね？
橋下市長の子供らに対する嫌がらせかよ！



38: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:52:24.51 ID:Uy51SeSh0.net
>>26
結局利権か
大阪の子供も哀れだな



47: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:54:24.27 ID:8BWtY4D/0.net
>>38
業者の利権よりも橋下の名誉の為
大阪人が選挙で選んだんだから仕方無いな
桝添を選んだ都民と同じ自業自得



11: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:47:43.32 ID:/YHgUsZo0.net
まぁ食中毒出したら出したで大阪は内乱起きるレベルのとこだからこれで正しい。
子供は贅沢言わず食え。



6: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:46:32.98 ID:aPyQdqMIO.net
弁当は温めない派の俺



51: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:54:56.03 ID:DcqSdypY0.net
>>6
だからといって冷やしまではしないだろ
常温でも食えるけど冷たいのはなあ



14: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:48:28.13 ID:NosVen840.net
おかずの真ん中に梅干し入れといたら、
常温保存でも腐らへんのになぁ



28: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:50:37.07 ID:8BWtY4D/0.net
>>14
梅干しにそんな効果はございません。ただの思い込み。
かろうじて梅干しに接触している部分のみ、雑菌の繁殖を抑える程度。



15: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:48:28.48 ID:KCvUX5/o0.net
教室に電子レンジ置けばいいんじゃね？
これで解決



17: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:49:10.54 ID:WyzO1j1X0.net
駅弁だと思えば苦にもなるまい。



230: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 14:23:04.12 ID:qnHo9wku0.net
>>17
駅弁だって常温だろ。冷蔵はないわ。




24: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:49:41.00 ID:5jAYeL8R0.net
そこまでして煮込みハンバーグ出す必要あんの？



56: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:55:14.32 ID:lCGfRb/N0.net
煮込んであったハンバークって名前にすればＯＫ



43: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:53:26.38 ID:KAZ+bU1Z0.net
暴動が起きてもおかしくないレベルだな。
食べ過ぎないようにとの親心かな？



52: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:55:00.02 ID:2uK8GR1x0.net
>>43
その辺は中学生も敏感で
こっそり菓子パンとかで済ませてるよ

潜在的に大阪離れは起こしてるから、将来的には絶望的にオワコン都市になるけどね



39: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:52:32.28 ID:OL83XkCh0.net
これから少しづつでも改善します、策や案もあります
ただし税金を付け替えて入れるんで慎重に
って言ってんのになw

子供をダシにしてんのはどっちや？という話ではある
今までなーんもやらんかった癖によう言うわホンマw



59: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:55:35.13 ID:FoqQlF150.net
普通の給食みたいに教室ごとのステンレス製バケツに入れて配送すればいいだろうに
一人ずつの弁当箱にするから温めるのが難しくなる



62: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:55:55.47 ID:n3Nf3nmf0.net
橋下自身もこの悪評高い給食を食べてる…わけないよな



71: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:57:03.56 ID:qMpd/n/V0.net
給食室無しの仕出し式の給食システムが根本的に間違ってるからな
これはやらないほうがマシ



80: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:58:44.52 ID:JDlrFpbv0.net
>>71
ほとんどの自治体が、失敗として廃止したシステムだね

急に判明した話ではなく



112: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 14:03:57.32 ID:Ac0fey740.net
>>80
そうなの？ 自分の住んでるとこは昔から市営の給食センターから届く仕組みになってるけどな。
配達は業者委託になったみたいだけど。



118: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 14:04:27.99 ID:8BWtY4D/0.net
>>80
大阪の試食会でも否定的だったのを橋下がごり押ししたんだっけか



84: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 13:59:44.07 ID:IlaXuaIf0.net
弁当容器が保温容器にもなっていないと思われ
老人相手の宅配給食の保温弁当容器も、めちゃくちゃ高いからな



88: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 14:00:27.72 ID:FBYHpiQyO.net
実質昼飯抜いてるようなもんだし、身長や体重やばそうだな



93: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 14:01:16.47 ID:ekhzu3Ct0.net
業者変えたらええねん
でも弁当のおかず冷たいのって普通でしょうに
大阪の子供は贅沢だよな



101: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/19(月) 14:02:48.74 ID:l3ORrUZT0.net
>>93
さすがに10度はないだろｗ腹下すわｗｗｗ
完全に子供がとばっちり受けてる形だし嫌なら弁当に移行できるようにしろって話



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