転載元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1421927916/
1: もろ禿 ◆SHINE.1vOk ＠もろ禿HINE! ★＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 20:58:36.35 ID:???0.net
大手外食の業績が二極分化している。日本マクドナルドや「すき家」の不振が続く一方で、吉野家、壱番屋、サイゼリヤなどは売り上げや利益を大きく伸ばしている。実際に各社の店舗をみても、勢いの違いは客足の差にはっきり出ており、この構図はしばらく続きそうだ。

通称「ココイチ」の名前で人気のカレー店チェーン「壱番屋」の今５月期の昨年１１月中間決算は増収増益で、最終利益は５１．９％の大幅増。「チキンと夏野菜カレー」「手仕込ささみカツカレー」がともに２００万食を突破するなど、期間限定メニューが奏功。一方では地域・店舗別メニューも投入し、中には「濃厚　甘くて辛いカレー」のように、大阪府限定から全国メニューに昇格したものも出ている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150122-00000533-san-bus_all

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4: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:01:17.88 ID:dD2y/h2o0.net
ココイチに客が入ってるとか本当かよ



8: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:02:34.77 ID:nPk6OUk00.net
ココイチだけはわからんな。
競合が案外少ないのか。



10: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:05:26.52 ID:UP//TEre0.net
CoCo壱番屋は何かからくりがあるのか



361: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/23(金) 10:44:14.34 ID:v8Y2q4mu0.net
>>10
『値段と味』とかいうバカな指標で勝負してないから



97: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:47:07.17 ID:waPnD+VQ0.net
>>10
カレーは正義



98: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:47:29.42 ID:vhqUPr/q0.net
>>10
バカみたいにトッピングのせるのがいるから



136: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 22:05:50.84 ID:atVjFhpj0.net
>>10
創業者が毎朝数時間、名古屋の街を掃除してるから神様が見てる
マクドナルドの女社長と原田も毎朝どこかの掃除すれば売上あがったりして



149: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 22:19:15.84 ID:lN1tSq0j0.net
>>136
自費で名古屋の街中にコンサートホール建てたんだよね
多くの人に音楽を聴いてもらいたいって



241: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/23(金) 00:02:40.36 ID:BNJbajjO0.net
>>136
王将の社長なんて朝近所と家の前掃除してて撃ち殺されたんだぜ？
なんで住宅街で射殺されたのにマスコミもスルー警察もスルーなんですかね
神様余所見してたん？



244: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/23(金) 00:05:08.53 ID:GBahyvBO0.net
>>241
マジでこの世に神様はいないのだな…




12: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:07:34.62 ID:iBm0ARGw0.net
やっぱり客や従業員をバカにした店はこういうときに最初に墜ちていくな
コンビニならファミマってとこ
まぁセブンもヤバイか



14: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:07:55.57 ID:YpEMsip20.net
店の数だな
イオンやヤマダもだが店を増やしすぎたとこが苦戦してる



17: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:09:50.72 ID:ajj3zoKQ0.net
>>14
商売と屏風は広げすぎると倒れる、という言葉がある



19: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:10:33.67 ID:lYx7kMG70.net
>>14
採算不良の店舗は、ばんばん閉めりゃ良いのにな。
当たり前だが、金儲けには穴の開いたバケツみたいなもんで、
用（利益）を終えたら捨てりゃ良い。



20: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:11:24.72 ID:wd4LTc2tO.net
飲食関連企業はブラック呼ばわりされると目に見えて業績悪化するよね
かつての雪印みたいに不祥事対応の手際の悪さから
業界トップから転落どころか霧散した企業もあるしな



26: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:15:39.24 ID:kQvZhqC40.net
そういえばあの女社長って一度も姿を見せてないよね



22: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:12:54.51 ID:Q7FZzZKUO.net
ＤＱＮフードの終焉。



18: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:09:51.02 ID:S9Fgd/yZ0.net
単純にバリューの問題だと思う
同じ500～700円使ってどっちが満足度が高いかという問題



23: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:13:02.47 ID:QaGQRtHF0.net
CoCo壱の競合はネパール人とかがやってるカレー屋
日本人以外のカレー屋は基本的に不衛生で物を食べる環境に無いことがほとんど

なのでCoCo壱は安心して食べられるので客が来るのです



28: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:16:39.04 ID:QlqpKo570.net
ココイチはオタク案件でトッピングによる増益だろ
その他は他所が勝手にコケて漁夫の利を得たな



31: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:19:06.51 ID:qXeGOwUG0.net
ガストは子供連れの手抜き外食の定番だったんだが、
最近はメニューが激減したなあ･･･。

業績悪いんだろうか。



43: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:27:36.21 ID:sdSW/8040.net
吉野家は一時は一人負けだったけれど品質にこだわったのは正解だったな。
サイゼリアも経営学の教科書通りの経営したら教科書通りに成功した感じ。
外食産業にも王道ってあるんだな。



52: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:29:26.04 ID:XFIxquNm0.net
いろいろあるだろうけど、結局は味だよ。



53: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:29:50.76 ID:doWvPMai0.net
客からボることばっかり考えてる所はダメで当然
多少なりとも客に喜んでもらおうという気持ちがないとな
そういうのはアホ客でもビンボー客でも、やっぱ何となくわかるからね



54: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:29:59.50 ID:UpuO8wup0.net
マクドナルドの落ちぶれ具合は次から次へと神がかってるな。
ゼンショーとワタミは自業自得。



57: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:30:55.74 ID:voAFiE6G0.net
最近サイゼリヤのランチメニューが凄くまずくなってきた…



82: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:40:46.22 ID:Ej1ZVd9pO.net
>>57
あの値段とボリュームで美味しかったら逆に驚くぞ。
ややこしい事考えず「ご飯大盛り」でいいやん。
所詮エサなんだから自覚して食えば食えなくはないよ。



63: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:31:54.52 ID:BJw14NbrO.net
サイゼって全部同じ味なんだよな
ミスドのドーナツのよう



59: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:31:10.98 ID:0nlxH+/Q0.net
マックもすき家もまずい
当たり前だけど外食常連ほどまずい店は行かない
たまにしか行かない家族連れみたいなのがそういう店に行く
外食常連ほど売り上げ貢献率は高いから当然のごとく美味い店は儲かる
当たり前だ



83: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:41:07.10 ID:7fR3aWWz0.net
すき家は吉野家追従やめてココイチ並にカレー重視した方がいい



104: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:48:57.52 ID:UcsWZDklO.net
ココイチって高くない？
トッピングしてまともなカレーにすると700円は超える
別にうまいわけじゃないしぼったくられてる感じ
他にカレーチェーン出てくればいいのになかなか出てこないのはなぜ？



115: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:53:27.83 ID:lYx7kMG70.net
>>104
スタンダードのポークカレー頼んで、ルーに具が皆無で、
米とルーだけだから、物足りなくなってトッピング注文。
それで客単価上げているんだろうよｗ



319: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/23(金) 09:07:30.37 ID:BFKAR3xr0.net
>>104
新規参入ができないということは
それよりいい条件では出せないということだろ

ココイチより安く出せるなら誰かがやるだろう
誰もやっていないということはそういうこと



71: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:34:53.15 ID:81Gc4OFH0.net
すき家：ブラック
マック：社長が謝らない

無理だろ普通。



94: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:45:36.24 ID:pSq2iJwq0.net
すき家のワンオペは一回客として体験すりゃヤバさがわかる
入って注文した以上出るに出られんし
待たされてる間ガラの悪い客の怒号と罵声を聞かされるんだからな



88: 自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／ 2015/01/22(木) 21:42:33.85 ID:eNd6opxA0.net
ブラック報道以来、俺はすき家には行かなくなった。
っていう人が多いんだろうな。俺もだけど。

俺たちの不買運動が徐々に効果を上げてきたようだな。
世間を怒らせた企業はどうなるのか？
もはや、その見せしめしか存在価値がないんだから、さっさと潰れてほしい。



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